pátek 15. listopadu 2013

Remembering Lis

I am still a junior member of The Daring Bakers family and, sadly, not the most disciplined one. Since October 2011, when I joined the team for my very first baking challenge (remember Povitica?), I completed 14 challenges only. But the amount of fun and experience I gained through them is beyond any words. Thank you for daring me, Lis!

neděle 3. listopadu 2013

Hidden Veggies - The Daring Bakers Challenge

Tak to dopadá, když člověk pořád něco odkládá. V březnu, kdy výzva Odvážných pekařů s tématem "zeleninové pečení" probíhala, pořád nějak nebyl čas, až byl najednou červen a to už zas na tento recept nebyla sezóna, pročež jsem si řekla, že ho teda zveřejním až začátkem podzimu. No a nakonec je tu až dnes, 3. listopadu. 

Tušíte, jaká zelenina se v čokoládové bábovce skrývá?


pondělí 7. října 2013

Říjnový zápisník


Protože by bylo fajn, kdybych se občas na blogu věnovala i něčemu jinému než zveřejňování receptů, a taky protože mám z poslední doby pár docela zajímavých novinek týkajících se vaření i blogování, o které bych se s vámi ráda podělila, dala jsem dohromady stručný příspěvek, kde jsem se pokusila vše důležité shrnout. 

Švestky obráceně

Jestli máte ještě někde schovaný zbytek švestek z letošní úrody, se kterým je potřeba se nějak vypořádat, mohl by vás následující recept na koláč možná zajímat. Možná o to víc, pokud vyhledáváte svižnou přípravu i proces pečení. No a pokud k tomu všemu máte rádi marcipán, pak vás rovnou varuju před náhlým a intenzivním citovým vzplanutím...

pondělí 19. srpna 2013

Křupavé meruňky

Je to zvláštní strom, tahle meruňka. Připadá mi, že i když zemědělci každý rok hromadně úpí nad podprůměrnou úrodou toho či onoho, meruněk je pokaždé úplné moře. A protože knedlíky, kynutý táč a marmeládu doma děláme pořád, jako ostatně asi všichni, letos jsem se pustila i do crumble.