Nad spácháním této výzvy jsem velmi dlouho přemýšlela a nakonec si řekla, že zas takový magor nejsem a tak z ní udělám výzvu skutečně dlouhodobou, kterou budu plnit průběžně tak, jak se mi zrovna bude chtít. V ideálním případě za pár let s jásotem odškrtnu poslední položku, aniž bych byla pološílená a o sto kilo těžší.
Seznam receptů:
PĚNY A SUFLÉ Pravá čokoládová pěna Malinová vrstvená pěna Mramorový pěnový dort Jednoduchá čokoládová pěna s malinami Horké banánové suflé Suflé s pomerančovým likérem Suflé z čerstvých jablek PUDINKY A KRÉMY Americké krémové hrnečky Čokoládové košíčky Krém Karamel Pálený krém (Créme Brulée) Burgundský krém Karamelové čtverečky Florentský smetanový dort (Zucotto) Jahodová a pomerančová šarlota Tiramisu Malinová mísa s pomerančovou příchutí Ovocná mísa z černých třešní a bílé čokolády Bavorský pudink z podmáslí s broskvemi Ovocné krémové poháry Broskvový Malinový Kiwi Čokoládová krabice SNĚHOVÉ DEZERTY Pavlova Dacquoise s datlemi a ořechy Sněhové cukroví Sněhové misky Sněhové žampionky Dacquoise s jahodami a mandlemi PALAČINKY A OMELETY Crepes Suzette Tvarohové palačinky s třešňovou omáčkou Palačinky s ananasem Obrácená omeleta s jablky OVOCNÉ DEZERTY Zázvorový ovocný salát Třešně v želé Dušené hrušky Hrušky s krémem zabaglione Broskve dušené v růžovém víně Ovocné nádobky Vinné hrozny v citronovém želé Slavnostní ovocný salát Letní ovoce s mandlovým jogurtem Dort z čerstvého ovoce Drobenkový koláč s ovocem a šlehačkou Zimní ovocný kompot Letní ovocná směs Ojíněné třešně s polevou Jahody a fíky plněné šlehačkou NÁKYPY Pomerančové nákypové pohárky Rýžový nákyp se skořicí Horký citronový nákyp v miskách Čarovný čokoládový nákyp Nákyp z francouzského chleba DORTY A BÁBOVKY Smetanový skořicový dort Čokoládový dort bez mouky Dýňový dort Čokoládový dort z podmáslí Rakouský čokoládový dort Řezy Capuccino Dort s čokoládovými svitky Čokoládový lanýžový dort Čokoládový kokosový dort Babiččina bábovka Mandlové lasturky Mocca dort s motýlky Ořechový smetanový dort Čokoládový dort se žužu Švýcarský čokoládový dort Manhattanská roláda Piškotová roláda s lískovými oříšky Smetanový dort s čerstvými jahodami Dort pro slavnostní příležitost Mrkvová bábovka Čokoládový smetanový dort Pomerančový dort Andělský dort Tvarohový dort s ořechy Čokoládový tvarohový dort Německý tvarohový dort Citronový tvarohový dort Tvarohový dort z bílé čokolády Kávový tvarohový dort Torta Ricotta DORTY Z KANDOVANÉHO A SUŠENÉHO OVOCE Americký slavnostní dort Ovocný dort Kalypso Aromatický dort ze sušeného ovoce | DVOJITÉ KOLÁČE Hruškový koláč s ananasem Koláč s čokoládovou pěnou Koláč s rebarborou a jahodami Koláč Alexandr s koňakem Borůvkový koláč Banánový koláč se šlehačkou Staroanglický jablkový koláč Krémový koláč s broskvemi Koláč s ořechy Dýňový koláč Citronový sněhový koláč Koláč s ořechovým krémem Letní ovocný koláč Pařížské jablkové koláče Koláč s limetkami Třešňový koláč Koláč s čokoládovým krémem Kanadský koláč s broskvemi OVOCNÉ A PLNĚNÉ KOLÁČE Rozpustilé lanýžové košíčky Koláč se švestkami a mandlemi Ovocný koláč Ascot Královský koláč s malinami Ořechový koláč Francouzské jablkové koláče Broskvové galetky Obrácený jablkový koláč Koláč s kandovaným ovocem a hruškami Ovocné košíčky Drobenkový koláč s hruškami Linecký koláč s meruňkami Koláč s čerstvými třešněmi Koláč Clafoutis Pomerančový koláč s mandlemi Italský koláč s ořechy Vídeňský karamelový dort s ořechy Koláč s citronovým krémem Koláč s kiwi a hroznovým vínem JEMNÉ PEČIVO Hrušky v županu s krémem Hrušky v žaluziích Kontinentální ovocné řezy Jablkové šátečky Řezy s malinami a šlehačkou Kostky z lístkového těsta s ovocem Baklava Jablkový závin Labutě z odpalovaného těsta Jablka v županu z čedaru Ledové větrníčky TEPLÉ OVOCNÉ DEZERTY Banánová Brown Betty Rebarbora s drobenkou Zapékaná jablka Broskev zapečená s vdolečkem SUŠENKY A DROBNÉ PEČIVO Koňakové trubičky Vánoční pečivo s cukrovou polevou Čokoládové Amaretti Kapucínské čtverečky Meruňkové rohlíčky Ořechové chlebíčky Lité pečivo Smažení motýlci Křehké sněhové vločky Vaflová srdíčka Křupky z ovesných vloček Máslové chlebíčky s mandlemi Pečivo se sezamovými semínky Sladké kořeněné kuličky Javorové listy Kateřinská kola s mákem Větrníky Vánoční perníčky Pinolky Půlměsíčky z lískových oříšků MRAŽENÉ DEZERTY Kaštanová zmrzlina Duhový zmrzlinový dort Vanilková zmrzlina Zmrzlinový dort s lískovými oříšky Zmrzlinový dort dacquoise Americké ledové poháry Sametové kladivo Jahodový koktejl Černá kráva Mocca float Ovocné pohárky Florida Arktická malinová roláda Citronový led v citronových pohárcích Italské Tartufo Zmrzlinová bomba Melounový sorbet Ledové krystaly ze dvou melounů Ledový vodní meloun Malinový sorbet Zmrzlinový čokoládový koláč Dvoubarevné krystaly |
Žádné komentáře:
Okomentovat
Pokud nejste zaregistrovaní uživatelé, podepište se, prosím.